La pie-grièche écorcheur, Lanius collurio, est un passereau fascinant, petit de taille mais grand par ses habitudes singulières. Ce “boucher ailé” est célèbre pour sa technique d’empalement de proies sur des épines, formant ainsi de mystérieux garde-manger. Vêtu de plumes grisâtres et brunes, le mâle se distingue par son bandeau noir, tandis que la femelle arbore un plumage plus discret. Migratrice infatigable, elle parcourt chaque année des milliers de kilomètres entre l’Europe et l’Afrique. Espèce bioindicatrice, sa présence témoigne de la richesse des campagnes, rappelant l’harmonie fragile de nos écosystèmes.